Leerpunten: Versterking Rixonaketen
A. Leerpunten algemeen
1 Kwaliteit van de bewaring maatgevend voor de mogelijke bewaarduur
2 Kwaliteit van het product van groot belang voor het resultaat van de bewaring
3 Kwaliteit van het pootgoed van belang voor het eindproduct
4 De teelt is van groot belang voor het slagen van de bewaring
5 De kwaliteit van de gewasgroei bepaalt in belangrijke mate de bewaarbaarheid
6 Goede isolatie is een voorwaarde voor lange bewaarduur
B. Leerpunten teelt en transport voorafgaand aan de bewaring
7 Verschillen in versuikering veroorzaakt door ras, jaar en/of partij
8 Optimalisatie van rugopbouw tot inschuurlijn om beschadiging te voorkomen
C. Leerpunten bewaringsmethode
9 CO2 verdient meer aandacht tijdens bewaring, maar niet overdrijven
10 CO2 vaker verversen bij nieuwe, dichte opslag voor bewaring
11 Relatieve vochtigheid (RV) en condens belangrijk i.v.m. kieming
12 Weinig effecten van wel/ geen kiemremmers: Chloor IPC of alternatieven, zoals Royal MH
13 Verband tussen beschadiging en bewaarverlies is zeer sterk
D. Leerpunten beluchtingsmethode bij de bewaring
14 Zuigbeluchting voor snelle en egale droging
15 Bij bovengrondse kanaalbeluchting weinig effect van storthoogte op de luchtverdeling
16 Ondergrondse beluchting geeft gelijkmatiger klimaat (temperatuur en vocht) in de partij
E. Leerpunten milieu (directe omgevingsbelasting)
17 Regelbare ventilatie zorgt voor minder geluidsoverlast
F. Leerpunten economie, kosteneffectiviteit en efficiëntie
18 Regelbare ventilatie bespaart energie
19 Kosten voor alternatieve kiemremmers (zoals Royal MH) zijn hoog
20 Volledige ondergrondse beluchting geeft een hogere kostprijs
21 Bij ondergrondse beluchting gemakkelijke vullen en leeghalen van de bewaarschuur
